主料:
蜜红豆,
100g,
蛋黄,
1个巧克力炼奶,10g糖粉,
10g,
牛奶,
40g,
低筋粉,
3g,
淡奶油,
50g
辅料:
蛋挞皮,
6个蜜豆蛋挞的做法步骤
1.蛋黄打入牛奶中搅拌均匀
2.筛入低筋粉
3.搅拌均匀
4.加巧克力炼奶搅拌均匀
5.过筛,
6.滤出细腻的蛋挞水。
7.做好的蜜红豆,里面不要有汤汁
8.把蜜红豆加入蛋挞水中
9.盛入蛋挞皮里。
10.烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤15分钟
11.烤好的蜜豆蛋挞,咬一口满口充满奶香的蜜豆香味,是很好吃的一款蛋挞。
TAGS:
烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系 蜜红豆
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